W poniedziałek w Mazowieckim Urzędzie Wojewódzkim, pod przewodnictwem Wojewody Mazowieckiego Jacka Kozłowskiego, odbyło się posiedzenie Wojewódzkiego Zespołu Zarządzania Kryzysowego.

Wzięli w nim udział przedstawiciele służb zwalczających ptasią grypę oraz władz lokalnych z regionów dotkniętych tą chorobą. Na posiedzeniu podsumowano dotychczasowe działania związane z wystąpieniem ptasiej grypy i planowano reakcję na konsekwencje pojawienia się choroby.

Z dyskusji wynikło, że obecnie największym problemem przy zwalczaniu ptasiej grypy jest niepotrzebna, nerwowa reakcja firm i osób prywatnych. Warto zaznaczyć, że dzięki dobrej i szybkiej współpracy odpowiednich służb, władz regionów i samych hodowców, ogniska choroby są opanowane. Jednocześnie trzeba przypomnieć, że mimo, iż ptasia grypa pojawia się od wielu lat w Europie to nigdy nie doszło do przeniesienia się jej na człowieka.

W celu zminimalizowania ryzyka zakażenia należy jednak przestrzegać podstawowych zasad higieny:

•   nie dotykać padłych lub sprawiających wrażenie chorych ptaków;
• spożywać mięso drobiowe, przetwory drobiarskie i jaja poddane obróbce cieplnej w temperaturze minimum 70ºC;
• dbać o to, aby surowe mięso drobiowe nie miało styczności z innymi produktami żywnościowymi;
• myć dokładnie, z użyciem detergentu, wszystkie przedmioty, które miały kontakt z surowym drobiem;
• myć ręce po każdorazowym zetknięciu się z ptactwem;
• nie karmić dzikich ptaków prosto z ręki, a także nie dopuszczać, by siadały człowiekowi na rękach lub ramionach.